mercredi 28 novembre 2012

CUISINE - Lime Bar

Aujourd'hui, je propose aux petits gourmands comme moi qui ne peuvent s'empêcher de grignoter pendant la journée une recette de barre fruitée. Bavant dernièrement sur celle proposée par Recette-americaine.com, je me lancée. Mais au lieu d'utiliser des citrons jaunes, je me suis dit "et pourquoi pas avec des limes ?".
Une belle grande lime bar prête à se faire découper !
Ingrédients - pour une plaque :
- 2 limes et demie
- 4 oeufs
- 225 g de beurre
- 280 g de farine
- 400 g de sucre blanc

Préparation :
Préchauffez le four à 175°.

Dans un récipient, mélangez le beurre mou, 250 g de farine et 100 g de sucre. Ensuite, étalez le mélange au fond d'un grand plat et enfournez 15 à 20 minutes.

Dans un autre récipient, mélangez le reste de sucre et de farine avec le jus de limes et les oeufs. Versez ensuite le tout sur la pâte cuite et enfournez à nouveau pendant 20 minutes.

Laissez bien refroidir et une fois froid, coupez la plaque en petites barres rectangulaires de taille régulière.

Bon appétit !

ps: Pour celles et ceux qui me suivaient déjà sur les-recettes-de-ndg.tumblr.com, je posterai dorénavant mes recettes sur ce blog. Pour les autres, je vous souhaite la bienvenue !

Bookmark and Share
Rendez-vous sur Hellocoton !